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Bourguignon de bœuf angus

Bourguignon de bœuf angus

13,95 €Prix

Le Boeuf Bourguignon est un plat traditionnel de la cuisine française. Voici une description générale :

Le Boeuf Bourguignon est un ragoût consistant préparé à base de morceaux de bœuf, généralement du gîte, qui sont lentement mijotés dans du vin rouge, traditionnellement un vin de Bourgogne. Il est ensuite agrémenté d’oignons, de champignons, de lardons (petits morceaux de lard fumé), d’ail, de bouillon de bœuf, de thym, de laurier et d’autres herbes aromatiques.

Le plat est mijoté pendant plusieurs heures, ce qui permet à la viande de devenir tendre et de s’imprégner des saveurs du vin et des autres ingrédients. Le résultat est une préparation riche en saveurs et en textures.

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