Crabe-Wakamé et condiments d'Orient

Sortons de nos contrées pour découvrir la chair du crabe de l'Artique à travers des saveurs d'Extrême Orient, “eau de poisson”, gingembre, citron pour un cocktail exotique tout en finesse.
Les rillettes au lieu jaune, au citron vert et au gingembre de L'atelier du cuisinier sont à déguster fraîches de préférence, sur des toasts.