La bonne soupe de poisson

Découvrez la traditionnelle soupe de poisson L’Atelier du Cuisinier. Gourmande et savoureuse, celle-ci permet un accord parfait entre plusieurs variétés de poissons (rouget grondins, cabillaud, congre ou autres selon arrivage).
Cette soupe prête à l’emploi peut également être accompagnée de croûtons, de crème, de fromage râpé ou encore de rouille, selon vos envies. 
Une recette élaborée dans les Cotes-d’Armor, à Paimpol en Bretagne.