Lieu Jaune- Citron vert et gingembre

Le lieu jaune est un poisson assez rare à la chair très fine : associé avec du citron et du gingembre, c’est une recette aux notes exotiques et rafraîchissantes à la fois !
La finesse des tissus, la saveur délicate du lieu jaune, associée à des notes acidulées, exotiques et rafraîchissantes, pour créer une recette des plus raffinées de la gamme.
Au moment de l'apéritif, remuer légèrement avant ouverture
Servir frais sur des toasts