Ormeaux- beurre demi sel , ail et persil

Saveur marine iodée très franche en bouche. Cette recette, héritage de nos grands-mères, beurre, ail, persil… tartinée sur toasts de pain de seigle, puis gratinée 2 min sous le grill, pour retrouver la saveur et le délicat parfum de l’ormeau juste poêlé !!
Ces rillettes signées l’Atelier du Cuisinier sont probablement les plus bretonnes de la gamme ! Cuisinées avec des ormeaux, coquillage phare de nos côtes, et du beurre salé délicatement aillé et persillé, leur saveur iodée et délicate vous fera chavirer. Vous les apprécierez encore plus tout juste gratinées avant de les servir pour l’apéritif.