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Pâté Classic pur porc

Pâté Classic pur porc

6,50 €Prix

La pâte pur porc, également appelée pâté de campagne, est une charcuterie traditionnelle française. Elle est préparée en mélangeant de la viande de porc hachée finement, généralement du lard, des épices, des herbes, et parfois des ingrédients comme des oignons ou de l'ail. Le mélange est ensuite cuit et généralement enrobé d'une croûte de pâte feuilletée ou brisée.

Le résultat est une tartinade riche et savoureuse avec une texture légèrement granuleuse due à la viande hachée. La pâte pur porc est souvent servie sur des tranches de pain en tant qu'apéritif ou entrée. Elle est appréciée pour son goût robuste et rustique, qui combine des saveurs de viande de porc, d'épices et d'herbes. C'est une spécialité qui fait partie de la cuisine traditionnelle française et qui varie d'une région à l'autre en termes d'ingrédients et de saveurs.

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