Yorgios - Pleurotes marinées à l'huile d'olive et vinaigre de vin blanc 220g

Pleurotes cultivées sur l’île d’Eubée par Elefthérios et cuisinées dans une marinade de vin blanc de la région et d'huile de tournesol. Le tout est salé puis sont rajoutées des graines de poivre noir, du persil et une pointe de vinaigre de vin blanc. Une fois refroidi, champignons sont délicatement mis dans chaque pot, ils sont enfin topés par de l’huile d'huile d'olive extra vierge. La marinade et le goût du champignon sont complémentaires pour une expérience gustative unique. Idéal à déguster en apéritif pour picorer ou en cuisine dans un risotto ou en poelée. Ingrédients: Pleurote (Lentinula edodes), huile de tournesol, huile d’olive extra vierge 20%, vinaigre de vin blanc, persil, poivre noir, sel de mer.